Café
Café
Tablette de chocolat noir 70% mélangé avec des éclats de café.
Cacao et café, deux fèves faites pour s’entendre. Sans grande surprise, la magie opère entre notre chocolat noir broyé sur pierre et les éclats de café fraîchement torréfié. Prévisible? Peut-être. Fabuleux et incontournable? Absolument.
Médaille de bronze au International Chocolate Awards - Americas 2019
Cacao bio, sucre de canne bio, café
Poids : 60g | Cacao : 70%
- Gloire au cacao -
Des cacaos précieux
Nous cherchons évidemment à trouver les meilleurs cacaos du monde... mais aussi à s'associer à des fermiers qui luttent pour préserver l'incroyable biodiversité des tropiques.
De la fève à la tablette
Chaque fève de cacao qui entre dans notre fabrique est triée à la main, torréfiée en micro-lot et broyée sous des pierres de granite pendant des jours.
Notre révolution chocolat
Cacaos éthiques.
Transformation locale.
Approche écologique.
Chocolats épiques!