Éclats de cacao

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Voici la matière première brute avec laquelle nous faisons le chocolat. Nous torréfions légèrement ces fèves de cacao avant de les écaler et de les réduire en petits éclats. Idéal pour vos smoothies, brownies, pains, marinades et tellement plus.

Ingrédients

Éclats de cacao bio.

Végane

100% naturel et végétalien.

Infos supplémentaires

Poids: 100g | Origine: Équateur

UGS : 306 Catégorie : Cuisine

Gloire au cacao

Des cacaos précieux

Nous cherchons évidemment à trouver les meilleurs cacaos du monde... mais aussi à s'associer à des fermiers qui luttent pour préserver l'incroyable biodiversité des tropiques.

De la fève à la tablette

Chaque fève de cacao qui entre dans notre fabrique est triée à la main, torréfiée en micro-lot et broyée sous des pierres de granite pendant des jours.